Beberapa makanan pengganti nasi untuk sahur berikut tentu bisa jadi alternatif, seperti bubur, roti, sereal, atau oatmeal. Pastikan juga untuk mengonsumsi protein seperti telur, daging, atau ikan, serta sayuran dan buah-buahan untuk asupan serat dan nutrisi yang seimbang. Dengan demikian, sahur tidak hanya sebagai pemenuhan kebutuhan fisik semata, tetapi juga sebagai amalan yang penuh berkah sesuai dengan ajaran Rasulullah.

Makanan pengganti nasi putih untuk berbuka dan sahur yang dapat dicoba:

Kentang Rebus

Kentang terutama yang direbus dan dipanggang lebih mengenyangkan daripada makanan tinggi karbohidrat lainnya. Kandungan protein yang disebut proteinase inhibitor 2 (PI2) di dalamnya inilah yang membantu membuat kenyang dan menekan nafsu makan. Kentang rebus dapat ditaburi sedikit garam dan merica untuk menambah cita rasa. Menu ini juga bisa disantap bersama telur dan sayuran seperti buncis, sehingga memberikan nutrisi yang seimbang dan menjadikan sahur lebih berkualitas.

Oatmeal

Oatmeal dapat jadi menu yang cocok untuk sahur. Makanan ini dapat membuat kenyang lebih lama dengan kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya menyerap air. Serat beta-glucan di dalam oat dapat meningkatkan rasa kenyang dengan mendorong pelepasan hormon kenyang dan menunda pengosongan perut. Menu oatmeal dapat dikreasikan dengan memberi tambahan susu, yoghurt, potongan buah-buahan, kacang-kacangan, hingga telur, sehingga memberikan variasi rasa dan nutrisi yang lebih lengkap untuk memenuhi kebutuhan tubuh saat sahur.

Roti Gandum dan Alpukat

Menu sahur sederhana dan praktis yang selalu bisa menjadi andalan adalah roti gandum dan alpukat. Roti gandum merupakan pilihan yang baik sebagai pengganti nasi untuk sahur. Roti gandum mengandung serat yang tinggi dan karbohidrat kompleks yang memungkinkan energi terpenuhi lebih lama. Pilihlah roti gandum yang rendah gula atau karbohidrat sederhana, sebagai contoh roti wheat yang dapat mengenyangkan dan ramah dengan lambung. Mengonsumsinya bersama alpukat yang mengandung lemak sehat dan serat membuat menu sahur tanpa nasi ini memberikan rasa kenyang lebih lama dan menyediakan nutrisi penting seperti vitamin C, K, dan folat, sehingga memberikan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh selama berpuasa.

Nasi Merah

Salah satu makanan pengganti nasi yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah nasi merah. Selain membantu menurunkan berat badan, nasi merah memiliki tekstur yang sama dengan nasi putih sehingga bisa memuaskan keinginan terhadap makanan tersebut. Selain cocok dikonsumsi untuk diet, nasi merah juga dapat membantu sistem pencernaan, menurunkan kadar gula darah, dan melindungi tubuh dari risiko penyakit kardiovaskular, sehingga menjadikannya pilihan yang sehat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Singkong

Pilihan menu sahur tanpa nasi yang juga bisa memberikan efek kenyang adalah singkong. Umbi satu ini mengandung karbohidrat kompleks dan serat sehingga mampu memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Indeks glikemik singkong yang rendah menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga stabilitas gula darah. Selain itu, singkong juga kaya akan vitamin C dan serat yang mendukung fungsi sistem pencernaan, sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari menu sahur yang sehat dan bergizi.

Jagung

Jagung mengandung serat, vitamin B kompleks, dan antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin. Serat dalam jagung membantu membuat kenyang lebih lama dan menjaga pencernaan yang sehat. Selain itu, kandungan antioksidan pada jagung dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel oleh radikal bebas. Oleh karena itu, Anda bisa memilih jagung sebagai pilihan menu sahur tanpa nasi. Untuk opsi yang lebih praktis, gunakan beras jagung sehingga Anda tidak perlu mengolah jagung secara utuh. Ini akan memudahkan dalam persiapan sahur tanpa mengurangi nilai nutrisi dan kenyangnya.

Demikian penjelasan mengenai “6 Pilihan Makanan Pengganti Nasi untuk Sahur yang Lebih Sehat dan Berkualitas” Semoga berkah dan bermanfaat.

Apakah Anda butuh bimbingan untuk menunaikan ibadah haji dan umroh? Maka Pusat Pendaftaran Umroh adalah pilihan yang tepat. Pusat Pendaftaran Umroh merupakan Travel Haji dan Umroh yang profesional dan sudah berpengalaman.

Hubungi kami sekarang untuk mendapatkan penawaran terbaik untuk Anda.

Sumber: nu.online